Suroviny:
21 dkg hladké mouky
14 dkg tuku
7 dkg cukru
2 žloutky
1 vanilkový cukr
marmeláda
Postup:
Na vále smícháme mouku s tukem. Přidáme cukr, žloutky a důkladně propracujeme.
Těsto zabalíme do potravinářské fólie, vložíme do ledničky a necháme 24 hodin odpočinout.
Odkrojíme malou část těsta kterou vyválíme na tloušťku 2 mm. Těsto se kterým zrovna nepracujeme odkládáme do ledničky.
Z těsta vykrájíme pomocí speciálních vánočních vykrajovátek stejný počet rovných spodních dílů a vrchních dílů s otvorem.
Vykrájené vzory rozložíme na plech a pečeme 7 minut na 180°C.
Upečené cukroví necháme vychladnout a poté slepujeme marmeládou.
Recept nám zaslala Lenka Ugrinová
